Gourmet Restaurant in Bayern

Kulinarik im Chiemgau in Bayern

Hier im Venezianischen Restaurant schlägt das Herz der Residenz. Das elegante Interieur und das heitere Ambiente mit italienischen Stilelementen schaffen einen perfekten Rahmen für unvergleichliche Stunden großen Genusses. In unserer Gourmetküche zelebriert das Küchenteam der Residenz Heinz Winkler´s Klassiker und neue von ihm inspirierte Kreationen, die unsere Genießer-Gäste immer wieder aufs Neue begeistern.

Gaumenfreuden mit Kulinarischen Highlights

Ob Sie sich für ein leichtes Mittags- oder ein opulentes Abendmenü entscheiden, hier erleben Sie die von Heinz Winkler entwickelte „Cuisine Vitale“, die Sie mit Genuss und positiver Energie vitalisiert.
Für die passende Weinbegleitung bleiben in der Residenz keine Kenner-Wünsche offen. Im Weinkeller lagern etwa 25.000 Flaschen. Darunter auch besonders rare und edle Tropfen aus den besten Weinregionen der Welt. Die Weinkarte umfasst 950 Positionen, doch Alexander Winkler spricht Ihnen gerne auch seine ganz persönliche Weinempfehlung aus.

Öffnungszeiten vom Restaurant in Aschau im Chiemgau:

Mittags: Montag bis Samstag geschlossen
Sonntag von 12.00 Uhr bis 13.30 Uhr
Feiertags geschlossen, außer am Karfreitag Abend 07.04.2023, Ostermontag 10.04.2023, Pfingstmontag 29.5.2023, Heiligabend und Weihnachten 25. und 26. Dezember 2023.
Gruppen ab 10 Personen täglich auch mittags auf Anfrage möglich.
Abends: Montag bis Sonntag von 18.30 Uhr bis 21.30 Uhr

Mittagsmenüs in der Residenz

Ob Sie mittags mit Geschäftsfreunden oder mit Ihrer Familie speisen oder ob Sie einen besonders lieben Menschen verwöhnen wollen, unsere immer wechselnden Mittagsmenüs bietet Ihnen leichte, erlesene, saisonale Köstlichkeiten in drei oder fünf Gängen aus der Gourmet-Küche der Residenz Heinz Winkler.

Ein Beispiel einer persönlichen Empfehlung im Sinne von Heinz Winkler für Ihr Mittagsmenü:

3-Gang Menü zu einem Preis von 125,- € pro Person
5-Gang Menü zu einem Preis von 175,- € pro Person

Abendmenüs im Gourmetrestaurant

Lassen Sie sich abends nach einem anregenden Aperitif an der Bar oder beim Sonnenuntergang auf der Bergterrasse der Residenz in unserem Gourmet Restaurant begeistern von der Kochkunst des Küchenteams der Residenz Heinz Winkler. Genießen Sie das täglich neu kreierte Gourmet-Menü in fünf oder in acht Gängen und erleben Sie ein unvergleichliches Genuss-Kunstwerk.

Ein Beispiel für eine persönliche Empfehlung im Sinne von Heinz Winkler für Ihr Gourmetmenü am Abend:

5-Gang Menü 175,- € pro Person
Die passende Weinreise bieten wir Ihnen für 85,- € pro Person an.
8-Gang Menü 205,- € pro Person
Die passende Weinreise bieten wir Ihnen für 120,- € pro Person an.

Selbstverständlich bieten wir auch vegetarische Menüs an.

À la Carte Speisen im Restaurant

Wählen Sie Ihr persönliches Menü aus den Highlights der Küche von Heinz Winkler. Ob Sie sich für seine berühmten Klassiker oder für neue Kreationen entscheiden - wir tun alles, um Ihre individuellen Wünsche zu erfüllen.

Die passende Kulisse zum Dinieren

Die Bergterrasse

Vor der grandiosen Bergkulisse lädt die begrünte, blühende Terrasse zu einem späten Sommerfrühstück oder zum Aperitif bei Sonnenuntergang, zum nachmittäglichen Kaffeetrinken oder einfach zum Entspannen ein.

Der Wintergarten und die Bar

Ob zum Aperitif vor einem Abend im Venezianischen Restaurant oder zum gemütlichen Ausklang eines kulinarischen Abends - der Wintergarten mit Blick auf die Bergterrasse und die Kampenwand und die Bar sind zentraler Treffpunkt von Gästen und Freunden des Hauses.
Hier finden Sie Ruhe und Unterhaltung, ganz nach Ihren persönlichen Wünschen.

Der Gartensalon

Hell und lichtdurchflutet empfängt Sie der Gartensalon mit direktem Zugang zur Bergterrasse und bietet den idealen Rahmen für das üppige Gourmetfrühstück am Morgen, für private Feierlichkeiten und auch für Tagungen, die eines besonderen Rahmens bedürfen.

Unsere Speisekarten

Vorspeisen, Zwischengänge, Hauptgänge, Käse, Desserts

Beispielmenü Abend

Vegetarisches Menü

Mehr zum Thema:

Unsere Arrangements

Mehr Arrangements

Das sagen unsere Gäste

Lesen Sie, wie unsere Gäste die Residenz Heinz Winkler erlebt haben.

Dr.med.
Essen, Service, Sommeliere grandios, wir kommen bestimmt wieder. Spabereich, Bäder haben etwas Patina angesetzt, auch Fitnessangebote (z.B Leihfahrräder, Fitnessgeräte, etc.) wären deutlich ausbaufähig, um auch jüngeres Publikum anzusprechen. Trotzdem: Insgesamt großes Kompliment!

Es war alles vom Feinsten es gibt überhaupt nichts zu bemängeln und die Küche hervorragend Es war alles stimmig Personal sehr sehr zuvorkommend und freundlich.

Zimmer sehr sauber Kosmetik außergewöhnlich gut Wir haben uns sehr

wohl gefühlt. Die Ausstattung im Hotel ist sehr geschmackvoll .

Wir kommen sicher wieder.

Immer wieder etwas ganz Besonderes
Wer Wert auf perfekten Service und exquisite Speisen legt ist hier genau richtig. Hier spürt man die Leidenschaft der Inhaber zu diesem charmanten und individuellen Luxushotel. Man kommt ins Gespräch mit der Chefin, die beim Frühstück die Teller abträgt. Auch Herr Winkler selbst ist in seinem Haus für den Gast ansprechbar. Die Mitarbeiter sind bestens ausgebildet und zeigen Loyalität. Das alles schaffst eine sehr angenehme Atmosphäre.

Hervorragende Küche
Zimmer bezgl. Sauberkeit und Einrichtung ohne Mängel Wir waren bereits mehrmals Gäste in der Residenz Winkler und waren immer sehr zufrieden. Deswegen werden wir auch gerne wiederkommen. Die Hauptanziehung bildet hierbei die hervorragende Küche.

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