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Spargel-Woche
Montag 24.04.2023
Das Arrangement beinhaltet:
- 6 Gänge von weißem und grünem Spargel
- Weinbegleitung, Wasser und Kaffee
- Preis pro Person 275,- €
Bei Buchung des Spargel-Menüs bieten wir Ihnen die Übernachtung zum Spezialpreis von 190,- € pro Doppelzimmer inklusive Gourmetfrühstück an.
Buchbar vom 25.04. bis 01.05.2022.
Sonntags auch Mittags buchbar
Spargelmenü
2021 Sancerre AC Domain Gerard Millet Loire | Weißer Spargel mit Kaviarsauce
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2020 Grauburgunder BIO Weingut Knobloch Rheinhessen |
Carpaccio von roten Gambas mit Spargelvinaigrette
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2019 Madame Butterfly, Chardonnay BIO Weingut Gmeinböck Niederösterreich |
Steinbutt mit weißem Spargel und Bärlauch
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Gebratene Jakobsmuschel mit weißer Trüffelsauce und feine Nudeln
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2014 Les Candives, Syrah Domaine Yves Cuilleron Rhone |
Junge Ente mit grünem Spargel und Schnittlauchsauce
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2021 Rosé Castel Monreale Spumante Metodo Classico, Aalto Adige |
Variation von Erdbeeren und Rhabarber
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