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Kaviar-Champagner-Soirée

Samstag 16.03.2024

Schwarzes Gold und prickelnder Genuss

Wir haben zum Start in dieses Jahr ein exklusives Event geplant. Es wird eines der kulinarischen Highlights dieses Jahres. Gleich zwei Repräsentanten der besten Häuser ihrer Zunft werden Ihnen die hochwertigen Produkte ihres Hauses persönlich vorstellen und Sie in die Geheimnisse von großer Qualität einweihen.

Champagne Bruno Paillard und Caviar House & Prunier

Gestartet wird vor dem Menü mit einem geführten Kaviar-Tasting.
Der Champagner-Aperitif leitet zum exklusiven Menü über.

 

An diesem Abend kreieren das Küchenteam der Residenz Heinz Winkler

unter der Leitung unserer beiden Küchenchefs, Stefan Barnhusen und Daniel Pape,
ein Menü rund um das „schwarze Gold“.

 

Kaviar-Champagner-Menü

Tartar vom Kalb | Crème Fraiche | Avocado

Confierter Stör | grüner Spargel | Algen beurre blanc

Atlantischer Steinbutt | Poverade | Hollandaise

Frangelico Sorbet

Dry aged Rinderfilet | Polenta | Lauch

Flugmango | Sauerrahm | Weissbier

zum Preis von € 535,- pro Person

 

Das Arrangement beinhaltet:

17:00 Uhr Geführtes Kaviar-Tasting
18:30 Uhr Aperitif
19:00 Uhr festliches Kaviar-Menü

mit Champagnerbegleitung
Wasser, Kaffee und Petit Fours

 

  Für diesen Abend bieten wir Ihnen die Übernachtung im Doppelzimmer, inklusive Gourmetfrühstück zum Sonderpreis von € 190,- pro Zimmer an.

 

Es erwartet Sie ein glanzvoller Abend.
Sichern Sie rechtzeitig Ihren Platz.

Unsere Arrangements
Das sagen unsere Gäste
Lesen Sie, wie unsere Gäste die Residenz Heinz Winkler erlebt haben.
Dr.med.
Essen, Service, Sommeliere grandios, wir kommen bestimmt wieder. Spabereich, Bäder haben etwas Patina angesetzt, auch Fitnessangebote (z.B Leihfahrräder, Fitnessgeräte, etc.) wären deutlich ausbaufähig, um auch jüngeres Publikum anzusprechen. Trotzdem: Insgesamt großes Kompliment!

Es war alles vom Feinsten es gibt überhaupt nichts zu bemängeln und die Küche hervorragend Es war alles stimmig Personal sehr sehr zuvorkommend und freundlich.

Zimmer sehr sauber Kosmetik außergewöhnlich gut Wir haben uns sehr

wohl gefühlt. Die Ausstattung im Hotel ist sehr geschmackvoll .

Wir kommen sicher wieder.

Immer wieder etwas ganz Besonderes
Wer Wert auf perfekten Service und exquisite Speisen legt ist hier genau richtig. Hier spürt man die Leidenschaft der Inhaber zu diesem charmanten und individuellen Luxushotel. Man kommt ins Gespräch mit der Chefin, die beim Frühstück die Teller abträgt. Die Mitarbeiter sind bestens ausgebildet und zeigen Loyalität. Das alles schaffst eine sehr angenehme Atmosphäre.

Hervorragende Küche
Zimmer bezgl. Sauberkeit und Einrichtung ohne Mängel Wir waren bereits mehrmals Gäste in der Residenz Winkler und waren immer sehr zufrieden. Deswegen werden wir auch gerne wiederkommen. Die Hauptanziehung bildet hierbei die hervorragende Küche.
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