Comme guère un autre Heinz Winkler a développé le scène culinaire en Allemagne.
L'écho de la presse à ses activités a toujors été énorme.
Voici quelques extraits:
Olympiamagazin (April 2011)
Artikel
Mittelbayerische (Februar 2011)
1,000 Places to see before you die
Grosse Gourmet Preis Bayern 2008
Zeit Magazin Leben (Januar 2008)
Mallorca Magazin (Frühjahr 2008)
Oscars Magazin (November 2007)
Bayerischer Gourmetpreis (SZenario/März 2007)






